Чем рыба из Кыргызстана не угодила России?

Россельхознадзор России приостановил сертификацию рыбной продукции со всех предприятий Кыргызстана и ввел запрет на экспорт в адрес российских получателей. Economist.kg обсудил с исполнительным директором Ассоциации рыбных хозяйств КР Олегом Досаевым возможные причины претензий российской стороны к рыбной продукции Кыргызстана и то, как запрет на экспорт повлияет на рыбную отрасль страны.

Какова роль России для рыбоводов из КР?

По словам эксперта, рыбная отрасль Кыргызстана развивается преимущественно за счет экспорта. И основным покупателем продукции является Россия.

«Российский рынок составляет 90% нашего экспорта. И цену, которую дает РФ, не может дать ни Казахстан, ни тем более местный рынок. Это максимальная цена, которая платится за рыбу. И наши поставки в РФ были идеально налажены, пока 16 февраля не ввели запрет на экспорт рыбы из Кыргызстана в Россию», — сказал Досаев.

Почему Россельхознадзор сомневается в рыбе из КР?

Директор ассоциации заявил, что за последний год сильно возрос поток экспорта из Кыргызстана в Россию. В РФ не поверили, что такой большой объем рыбы действительно выращивается в КР и возникли подозрения, что компании закупают рыбу из других стран и перепоставляют в РФ под видом кыргызстанской.

«У России также появились вопросы к девяти кыргызстанским компаниям. У одной выявили антибиотики, у других листерию, а у остальных несоответствие вида: огромная рыба, которой в Кыргызстане попросту нет. Российская сторона изъявила желание приехать с проверкой. Заодно они хотели убедиться в том, что у нас действительно выращивается такой объем, который к ним поступает.

Россельхознадзор в январе написал письмо с просьбой приехать с инспекцией, но наша ветеринарная служба никак не среагировала. Россия целый месяц ждала ответа, а когда его не получила, приостановила экспорт», — сказал Досаев.

В чем на самом деле проблема?

Олег Досаев отметил, что имеется явная недоработка ветеринарной службы КР. За годы, что Кыргызстан поставлял рыбу в Россию, местная ветеринария ввела очень много компаний, которые на самом деле не имеют ни производства рыбы, ни цехов по переработке.

«Эти компании просто попросили поставить их на учет. Ветеринарная служба сделала это и включила их в реестр Россельхознадзора. Российская сторона доверяла КР на протяжении пяти-шести лет. Но увидев невиданный прежде рост экспорта, они решили проверить, что за непонятная рыба заходит к ним на рынок», — заявил эксперт.

Ранее была информация, что во время визита сотрудников Россельхознадзора в КР, шесть местных компаний отказались от проверки. Минсельхоз утверждал, что они якобы отказались от проверки лишь потому, что не работали на момент инспекции. Директор ассоциации же считает иначе.

«Некоторым из этих компаний и показывать для проверки было нечего. У них нет никакого производства. Они занимались реэкспортом из Китая, завозили продукцию оттуда, переклеивали наклейки и продавали в Россию, как якобы местное производство. Наша ветеринарная служба даже не могла проследить это, потому что нет взаимодействия с департаментом рыбного хозяйства и они не знают, кто у нас выращивает рыбу, а кто нет. Раздавали документы в неведении», — сказал Досаев.

Опасна ли листерия и антибиотики?

Эксперт заявил, что во всем мире рыба выращивается с антибиотиками и это совершенно не страшно.

«Наличие антибиотика в рыбе допустимо. И вопрос предельного уровня содержания этих веществ очень сложный, чаще всего его используют просто как элемент манипуляции. Что касается листерии, то она и вовсе имеется буквально везде. На руках, столах, рукоятках», — сообщил Досаев.

Он добавил, что в больших объемах эта бактерия может вызвать определенные проблемы, вроде диареи. Однако в целом, от листерии никто никогда не умирал — это не является чем-то критичным или серьезным.

«Когда рыба охлаждается у нас здесь в Кыргызстане, она чистая и идеальная. Пока она доходит до России, за двое-трое суток на ней появляется грубо говоря налет, который исчезает после термической обработки. Поэтому обнаружение в нашей рыбе листерии также всего лишь инструмент для манипуляции. Ее, как и антибиотики, могут обнаружить просто чтобы поставить шлагбаум и закрыть экспорт продукции», — заключил Досаев.

Как запрет на экспорт в РФ повлияет на Кыргызстан?

По словам эксперта, запрет является большой проблемой, которая сильно ударила по рыбоводству страны. Он также выразил мнение, что большинство компаний в нынешней ситуации просто закроются. Так как учитывая то, что основным рынком всегда была РФ, с запретом на экспорт многие не видят перспектив — для кого тогда остается выращивать рыбу?

«Отрасль практически обездвижена, парализована. Экспорт — это приток капитала, возможность покупать корм. И вот уже два месяца, как наше производство просто встало. Надо продолжать тратиться на корм или же совсем изымать рыбу и замораживать. А мороженная рыба не всегда востребована на рынке», — сказал Досаев.

Можно ли заменить Россию другими рынками?

Олег Досаев подтвердил, что рыбной отрасли Кыргызстана нужно смотреть в сторону других стран, в частности Китая и Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ).

«Рынок соседних государств не подойдет. Узбекистан — слишком узкое и маленькое направление, Таджикистан и Туркменистан тоже. Казахстан же обеспечен своей рыбой. Остаются только Китай и ОАЭ. На всех других рынках мы неконкурентноспособны», — заявил он.

Эксперт добавил, что при этом на практике очень тяжело покорять другие рынки. К примеру, Китай что угодно экспортирует во все страны, но выйти кому-то на китайский рынок очень сложно. У них очень высокие требования, особенно к пищевой продукции.

«Именно поэтому без России будет очень тяжело. Разумеется, можно заменить их рынок на какой-нибудь другой, но на это потребуются годы. И к сожалению, пока мы будем перестраиваться, многие рыбоводы просто перестанут заниматься своей деятельностью», — заключил Досаев.